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      如今，大家都知道使用制冷蔬果保鮮柜來(lái)為水果蔬菜保鮮，延長(cháng)水果蔬菜的儲存時(shí)間和新鮮度。保鮮柜是利用制冷科技，抑制微生物和酶的活性，延長(cháng)水果蔬菜的儲存時(shí)間，在日常生活中也有很多傳統方法來(lái)保存水果蔬菜。1、保存葉菜類(lèi)最重要的就是保留水分，同時(shí)又要避免葉片腐爛。最簡(jiǎn)單的方法是利用舊報紙，在葉片上噴點(diǎn)水，然后用報紙包起來(lái)，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長(cháng)保存時(shí)間，留住新鮮。2、冬季購買(mǎi)的韭菜、蒜黃等......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      蛋糕展示柜節約用電技巧1）不要將熱的食品放進(jìn)蛋糕展示柜內，因為熱食品含熱量高，將會(huì )使蛋糕展示柜內溫度急劇上升，電量增加。2）應量減少蛋糕展示柜開(kāi)門(mén)次數，縮短開(kāi)門(mén)時(shí)間，對于直冷蛋糕展示柜，積霜過(guò)多會(huì )浪費電力，應定時(shí)除霜。3）蛋糕展示柜溫度控制器是節電的關(guān)鍵，冬季調溫旋鈕轉至"１"字，夏季調至"４"的位置，這樣可減少蛋糕展示柜的啟動(dòng)次數，有利于節電。有的溫......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      調查報告顯示，冷藏展示柜網(wǎng)購正成為未來(lái)拉動(dòng)冷藏展示柜零售市場(chǎng)的主要動(dòng)力。同時(shí)，得益于消費升級以及電商對中高端冷藏展示柜的拉動(dòng)，我國冷藏展示柜網(wǎng)購產(chǎn)品高端化趨勢明顯，拉動(dòng)了整體線(xiàn)上零售額。中國冷藏展示柜網(wǎng)購市場(chǎng)的產(chǎn)品結構正在發(fā)生變化?！　蟾骘@示，水果保鮮柜，風(fēng)幕柜，蛋糕柜網(wǎng)購份額市場(chǎng)占比最高，成為線(xiàn)上銷(xiāo)售最受歡迎的網(wǎng)購冷藏展示柜產(chǎn)品。在冰箱線(xiàn)上市場(chǎng)，產(chǎn)品結構也在向大容量、多溫區、無(wú)霜、變頻和......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      人們通常認為，蛋糕展示柜里東西堆得越多，制冷越慢，就會(huì )越耗電。但是有的人覺(jué)得，當蛋糕展示柜里的東西少會(huì )比擺放的蛋糕柜更耗電，理由是當蛋糕展示柜塞滿(mǎn)東西時(shí)，里面儲藏的食物本身就會(huì )幫蛋糕展示柜保冷，蛋糕展示柜里更不容易變熱。具體哪種觀(guān)點(diǎn)正確，可以經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的測試來(lái)檢驗： 主要測試三種情況，一種是蛋糕展示柜基本塞滿(mǎn)時(shí)的耗電量，各種蛋糕，面包，飲料及其他食品，占總空間90%左右，另種是蛋糕展示柜儲存一......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      冬天過(guò)去了，溫度逐漸升高，食品冷藏保鮮是日常經(jīng)營(yíng)中必不可少的。由于冷藏展示柜工作環(huán)境不比家用冷柜，強度也高，難免出現小故障，如果不能及時(shí)解決，就會(huì )影響日常營(yíng)業(yè)。下面介紹下冷藏展示柜不制冷的原因以及出現不制冷時(shí)如何處理。一、打開(kāi)冷藏展示柜門(mén)，看柜內的照明燈是否亮，以確定冷藏展示柜的電源是否接通。如果燈不亮則用電筆或萬(wàn)用表檢查電源插座是否有電、冷藏展示柜的電源插頭是否接插良好。二、用萬(wàn)用表檢查電......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      壓縮機是制冷系統的心臟，是水果保鮮柜最重要的制冷部件。它從吸氣管吸入低溫低壓的制冷劑氣體，通過(guò)電機運轉帶動(dòng)活塞對其進(jìn)行壓縮后，向排氣管排出高溫高壓的制冷劑氣體，為制冷循環(huán)提供動(dòng)力，從而實(shí)現壓縮-冷凝-膨脹-蒸發(fā)的制冷循環(huán)。由于水果保鮮柜壓縮機使用強度高，難免出現故障，所以壓縮機日常檢查維護很重要發(fā)下面介紹下水果保鮮柜壓縮機日常檢查維護內容：水果保鮮柜壓縮機運轉工程中可以檢查一下內容：1.檢查......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      很多人在購買(mǎi)產(chǎn)品時(shí)，首選是低價(jià)格，有些產(chǎn)品可以，但是有的產(chǎn)品，比如超市冷藏展示柜時(shí)卻不能只看價(jià)格。首先要考察的是冷藏展示柜的性能，現將冷藏展示柜的主要指標羅列如下：1、性能劣質(zhì)低價(jià)冷藏展示柜的性能差，具體表現在三個(gè)方面：A：制冷功率小。其匹配的機組功率相對約小30%至40%。通常1.0立方四門(mén)冷藏展示柜匹配1/2HP壓縮機，而低價(jià)四門(mén)冷藏展示柜配的壓縮機為1/3或3/8HP。B：制冷溫度高。......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      正常使用冷藏展示柜，并注意保養，可以延長(cháng)冷藏展示柜的使用壽命！不僅要做到良好的冷藏展示柜使用方法，同時(shí)定期的保養也是不可缺少的。冷藏展示柜使用時(shí)間長(cháng)了之后，難免會(huì )出現一些小小故障，那么選擇正確的方法解決這些故障，也是延長(cháng)冷藏展示柜使用壽命的一種方法。下面介紹冷藏展示柜的日常使用和保養：一、保養冷藏展示柜首先要確保衛生無(wú)污染。冷藏展示柜在使用時(shí)，內部會(huì )產(chǎn)生很難聞的味道，甚至會(huì )滋生細菌，影響食品......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      冷柜使用時(shí)間久了后，封條容易出現老化問(wèn)題，也許有人覺(jué)得封條老化是小事，不影響冰箱的正常使用。其實(shí)這樣的想法是錯誤的。封條老化容易引起冷柜門(mén)密封不嚴實(shí)，導致冷氣泄露，不僅更加耗電，也會(huì )增加壓縮機的負荷，長(cháng)期以往，會(huì )影響壓縮機的使用壽命。所以應該盡快解決。下面介紹冷柜封條老化怎么辦：首先，冷柜封條老化有哪些表現呢？一般是封條會(huì )變硬老化、冷柜封條脫落、冷柜封條變形。解決辦法：1、將冷柜門(mén)從冷柜上卸......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      冷藏展示柜業(yè)歷史上從來(lái)不缺乏價(jià)格戰，很多老牌冷藏展示柜企業(yè)也都是從價(jià)格戰中突圍出來(lái)的。但是，現在冷藏展示柜產(chǎn)品價(jià)格戰，有些新進(jìn)冷藏展示柜廠(chǎng)商被認為是無(wú)序競爭，甚至是亂打價(jià)格戰。冷藏展示柜行業(yè)受?chē)艺w經(jīng)濟下滑的影響，市場(chǎng)競爭非常激烈，一些主要的品牌為占有市場(chǎng)份額紛紛采取降價(jià)措施，導致價(jià)格無(wú)序競爭?！　〔粌H是冷藏展示柜行業(yè)，其他商用冷柜行業(yè)的價(jià)格戰更猛烈。有冷藏展示柜企業(yè)高管就直言，競爭越來(lái)越......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      春節即將來(lái)臨，當很多人準備過(guò)年時(shí)，也有很多朋友在準備年后的創(chuàng  )業(yè)開(kāi)業(yè)問(wèn)題，開(kāi)鮮肉連鎖店或許就是其中的一個(gè)選擇。開(kāi)鮮肉店，鮮肉柜是必備的冷藏保鮮設備。下面介紹下怎么選購合適的鮮肉柜：鮮肉柜大小一般根據經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所來(lái)挑選，這個(gè)簡(jiǎn)單，一般都可以根據需要來(lái)定制生產(chǎn)。一般開(kāi)一個(gè)鮮肉店，根據大小需要一臺或幾臺鮮肉柜，配上一臺冷凍柜冰箱和一個(gè)不銹鋼操作臺，主要設備就配齊了。鮮肉柜的壓縮機是制冷系統的核心部件，一......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      1、飲料柜不能頻繁開(kāi)關(guān)機。用戶(hù)為了省電或其他原因，可能會(huì )經(jīng)常開(kāi)關(guān)機，這是非常不好的習慣，因為這樣會(huì )損害壓縮機。飲料柜為預防頻繁來(lái)電斷電(或頻繁開(kāi)關(guān)機)保護壓縮機，所有產(chǎn)品開(kāi)機后壓縮機會(huì )延時(shí)兩分鐘啟動(dòng)(雖然有延時(shí)保護，但也不能頻繁開(kāi)關(guān)機)。2、飲料柜溫控器的調節。飲料柜出廠(chǎng)時(shí)溫度已調好且鎖定，一般不用再調節；飲料柜第一次使用時(shí)應先空機運行1-2小時(shí)，等運行達到穩定狀態(tài)時(shí)關(guān)機，再放入飲料后開(kāi)機；......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
            
      
         
      
         
        
        
      
    
      
  
            
      
        
      
        
      
    
      

     
      
            
      
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