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很多人在開(kāi)店時(shí)會(huì )需要各種設備，這時(shí)候就遇到現實(shí)的問(wèn)題，這些設備買(mǎi)二手的還是新的？不管開(kāi)什么店，買(mǎi)設備要考慮店面風(fēng)格的統一，比如裝修嶄新的店面，出現破舊的設備，會(huì )顯得格格不入，裝修再好也會(huì )大打折扣。水果作為現代生活的必需品，需求量很大，所以現在開(kāi)水果店是非常多商家的選擇。水果店也一樣，開(kāi)水果店買(mǎi)新水果保鮮柜還是二手水果保鮮柜？對于水果店，如果水果貨架等二手設備比較新，不影響客戶(hù)的觀(guān)感和購物感受......查看更多

開(kāi)水果店首先要了解進(jìn)貨渠道，一般選擇當地大型批發(fā)市場(chǎng)就可以了?！　∵x擇開(kāi)店的位置，對于一個(gè)水果店而言，至關(guān)重要。比如在醫院附近有很多水果專(zhuān)賣(mài)店，而且規模較大，主要經(jīng)營(yíng)進(jìn)口水果;而在居民小區附近，也是水果店集中的地方，而且小區附近的水果店，還可以選擇多種經(jīng)營(yíng)，即經(jīng)營(yíng)水果，又可以經(jīng)營(yíng)蔬菜。大型商業(yè)區附近其實(shí)也是一個(gè)好的選擇，面向上班白領(lǐng)的水果需求?！　￠_(kāi)水果專(zhuān)賣(mài)店要特別注意形象，整體統一的裝修，......查看更多

現如今，冷柜是各種超市，便利店和家庭生活的必備設備。尤其是在炎熱的夏季，不管僅是食物需要冷藏保鮮，飲料也需要冷藏以滿(mǎn)足解暑的需求。只是有的冷柜使用時(shí)間長(cháng)了后，會(huì )產(chǎn)生異味。怎樣除冷柜異味呢？下面介紹去除冷柜異味的10種方法。1、橘子皮法，取新鮮橘子皮250克，洗凈揩干，分散放入冷柜內。3日后，打開(kāi)冷柜，清香撲鼻，異味全無(wú)。此法還可換用柚子皮、檸檬、茶葉、麥飯石等材料。2、食醋法，將食醋倒入敞口......查看更多

超市的速凍島柜，主要存放各種蝦餃魚(yú)丸等速凍食品，屬于冷凍柜，制冷溫度一般在-5度以下，甚至零下10幾20度。對于風(fēng)冷型島柜來(lái)說(shuō)，一般是不存在結冰的情況，不需要人工除霜；但是直冷型島柜，結冰就在所難免，就需要定期進(jìn)行除霜操作，否則制冷效果會(huì )變差，耗電量會(huì )增加。下面介紹下島柜結冰的原因和除冰方法。由于空氣溫度的原因，每次打開(kāi)島柜門(mén)時(shí)，冷空氣進(jìn)入島柜，在超低溫情況下就容易結霜結冰，時(shí)間長(cháng)了蒸發(fā)器上......查看更多

開(kāi)超市，便利店是很多人創(chuàng )業(yè)和投資時(shí)的重要選擇，也是最容易操作和選擇的創(chuàng )業(yè)項目。不管是開(kāi)大超市還是小超市，便利店，冷柜是必不可少的基礎設備。開(kāi)超市便利店怎么選擇合適的冷藏展示柜？這要根據自己的需要來(lái)選擇。買(mǎi)到不合適的冷藏展示柜，達不到所需要的冷藏或冷凍效果，會(huì )造成浪費，下面分析下開(kāi)超市便利店怎么選擇合適的冷藏展示柜。一、開(kāi)超市便利店需要買(mǎi)哪些冷藏展示柜冷藏展示柜有很多種，比如放蛋糕的蛋糕柜，放......查看更多

大家都知道冷藏展示柜主要是給食品飲料、蔬菜、水果等冷藏保鮮，還有一個(gè)重要功能是產(chǎn)品展示，使產(chǎn)品發(fā)揮最大的展示效果，冷藏保鮮可以說(shuō)是基礎功能，而展示功能則關(guān)系到銷(xiāo)售額的提高。那么，怎么讓冷藏展示柜發(fā)揮最好的展示效果呢？通常需要注意以下幾個(gè)方面：一、冷藏展示柜的擺放位置不管是超市還是便利店，使用冷藏展示柜重要的是銷(xiāo)售產(chǎn)品。所以要將冷藏展示柜擺放在消費者容易見(jiàn)到的明顯位置，比如正門(mén)對面，這樣有助于......查看更多