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      大家都知道，下面(1)(2)兩種冷卻方式存在著(zhù)這樣幾個(gè)問(wèn)題：a、冷卻時(shí)間長(cháng)；b、冷卻后，食品表面與芯部溫差較大；c、空氣中細菌及塵埃極易附著(zhù)在食品表面，而(3)(4)兩種冷卻方式，冷卻速度雖然相對較(1)(2)快，但仍然較為突出地存在著(zhù)食品表面與芯部溫差太大的問(wèn)題，而且，流態(tài)速冷(凍)裝置因設備投資額較大，而使用時(shí)，又存在著(zhù)讓大家深感頭疼的就是化霜問(wèn)題，所以，并沒(méi)有真正被廣大熟食品生產(chǎn)企業(yè)所......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      改善公交車(chē)駕駛員的伙食，為廣大駕駛員提供安全、營(yíng)養的膳食是公共交通有限公司今年的民生工程，經(jīng)過(guò)多方論證，公司決定采用冷鏈系統為駕駛員提供膳食，通過(guò)專(zhuān)用車(chē)輛把經(jīng)過(guò)冷藏展示柜處理的膳食配送到市區16個(gè)膳食點(diǎn)，為1000多名駕駛員提供膳食。近幾年昆山市公共交通事業(yè)發(fā)展迅速，大量的公交車(chē)為市民出行提供了便捷的服務(wù)。但是廣大公交車(chē)駕駛員的吃飯問(wèn)題卻一直沒(méi)有得到解決，由于公交車(chē)駕駛員的工作性質(zhì)使他們比較......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      在進(jìn)口水果保鮮柜前，促銷(xiāo)員賣(mài)力向記者推薦說(shuō)：這些都是進(jìn)口水果，口感好，營(yíng)養價(jià)值高。記者拿起一個(gè)外觀(guān)類(lèi)似于獼猴桃的水果。促銷(xiāo)員說(shuō)：這不是普通的獼猴桃，是新西蘭金果，每斤42.8元。在保鮮柜的最左邊的一種李子，被促銷(xiāo)員稱(chēng)為美國恐龍蛋，每斤售價(jià)48元。巴西蜜桔每斤19.8元。價(jià)格大都是本地水果的數倍。點(diǎn)擊下圖查看水果保鮮柜產(chǎn)品詳細信息昨天上午，記者來(lái)到市區一家大型購物中心水果專(zhuān)區。 記者注意到，這......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      隨著(zhù)國內食品烘培業(yè)的迅速發(fā)展，許多面包連鎖店如雨后春筍般在我們身邊出現。當您踏入這些面包店挑選和品嘗香甜可口的蛋糕時(shí)，您是否知道那些擺滿(mǎn)著(zhù)精致糕點(diǎn)的蛋糕展示柜里，有不少優(yōu)凱的壓縮機正在安靜、可靠地運轉著(zhù)。室溫下的蛋糕雖然可以保存二到三天，但是經(jīng)過(guò)冷藏保存的蛋糕不但可以延長(cháng)保存期到五至七天，而且也會(huì )更加美味。冷藏用蛋糕展示柜的柜內溫度一般保持在+2~+8度之間，同時(shí)為了讓蛋糕保持更新鮮和松軟的......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      在經(jīng)歷了品牌、以入選型號最多成為冷藏展示柜節能補貼最大贏(yíng)家之后，優(yōu)凱儼然成為節能冷藏展示柜的代名詞，贏(yíng)得政府、權威機構和消費者的一致認可。對于早已成為冷藏展示柜行業(yè)節能標桿的優(yōu)凱來(lái)說(shuō)，此次以最高占比穩勝能效之星評選并不出人意料。 同時(shí)，網(wǎng)站信息還顯示，此次能效之星評選是結合2012年節能產(chǎn)品惠民工程推廣目錄的產(chǎn)品，綜合各地工業(yè)和信息化主管部門(mén)、相關(guān)行業(yè)協(xié)會(huì )和專(zhuān)家評審意見(jiàn)共同評出的，以更好地促......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      優(yōu)凱水果保鮮柜應用少量電能把空氣中的熱量搬到水中，打破電熱水器、燃氣熱水器、太陽(yáng)能熱水器利用能量轉換的局限，比電熱水器節能75%以上。優(yōu)凱水果保鮮柜利用雄厚的水果保鮮柜技術(shù)沉淀，研制出空氣能熱水機。 隨著(zhù)熱泵產(chǎn)業(yè)不斷發(fā)展壯大，空氣能熱水器產(chǎn)品穩定性加強，技術(shù)創(chuàng  )新突破，空氣能熱水器產(chǎn)業(yè)必將獲得更多地方政府的支持與扶助，進(jìn)一步推動(dòng)我國節能低碳產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。隨著(zhù)國家相關(guān)標準不斷推出，空氣能熱泵行業(yè)產(chǎn)......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      近日第七屆全國蛋糕展示柜制冷新技術(shù)大會(huì )于西安召開(kāi)，節能與創(chuàng  )新成為會(huì )上兩大關(guān)鍵詞。會(huì )議釋放明顯信號，節能環(huán)保各項政策的密集出臺必將倒逼蛋糕展示柜制冷行業(yè)的大幅度產(chǎn)業(yè)鏈升級，節能環(huán)保為先的顛覆性產(chǎn)品有望引領(lǐng)行業(yè)飛速發(fā)展。本月初，國務(wù)院批準增加45億元預算，擴容節能家電產(chǎn)品的補貼范圍。擴容范圍將壓縮機、風(fēng)機等蛋糕展示柜部件囊括在內，首次實(shí)現非終端產(chǎn)品補貼，蛋糕展示柜制冷行業(yè)的上游部件生產(chǎn)商也將獲益......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      改革開(kāi)放以來(lái)，我國食品工業(yè)總產(chǎn)值年均增長(cháng)百分之一十以上，但仍與社會(huì )需求間存在較大差距，這就為速凍食品、保鮮食品以及相關(guān)的冷藏展示柜產(chǎn)品的發(fā)展提供了較大的空間，從而為冷藏展示柜設備制造業(yè)的發(fā)展創(chuàng  )造了機遇。據悉，我國農產(chǎn)品產(chǎn)量一直處于世界第一的位置，無(wú)論是糧食、蔬菜、肉類(lèi)、蛋類(lèi)、水產(chǎn)品還是水果產(chǎn)量均呈現增長(cháng)態(tài)勢，為食品工業(yè)提供了極為豐富的原料。伴隨著(zhù)《農產(chǎn)品冷鏈物流發(fā)展規劃》的出臺及執行，十二五......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      水果保鮮柜冷鏈是現代物流業(yè)的重要組成部分，更是新興產(chǎn)業(yè)，其流程的能耗最高、控制難度最大、貨物損失最多，越來(lái)越迫切地需要政策、資金、技術(shù)及人才的支持,近日，天津市商業(yè)大學(xué)物流系主任王侃接受記者采訪(fǎng)時(shí)表示?！　?王侃表示，水果保鮮柜冷鏈物流的核心在控，其本質(zhì)是在系統科學(xué)和系統控制的體系下，對冷鏈流程上的資源進(jìn)行科學(xué)整合，追求集約化運營(yíng)，并在品質(zhì)與成本約束下，對流程環(huán)境進(jìn)行系統控制,從全國看，冷鏈......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      冷藏展示柜冷鏈供應業(yè)大打價(jià)格戰 目前，中國很多大型餐飲集團的冷鏈物流合作伙伴并不固定，餐飲企業(yè)每年或每隔一段時(shí)間都會(huì )進(jìn)行冷鏈物流業(yè)的公開(kāi)招標，他們會(huì )給冷藏展示柜冷鏈物流企業(yè)設定好明確的需求方案，然后就站在旁邊看著(zhù)冷藏展示柜冷鏈物流企業(yè)&lsquo;掐架&rsquo;，誰(shuí)的價(jià)格低，選誰(shuí)做伙伴。上海星界暉餐飲管理有限公司總經(jīng)理田立民告訴記者，冷鏈物流產(chǎn)業(yè)就是在這樣不健康的市場(chǎng)環(huán)境......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      一旦房地產(chǎn)市場(chǎng)出現收縮，蛋糕展示柜市場(chǎng)增幅隨即會(huì )大幅放緩。房地產(chǎn)的繁榮帶來(lái)了高房?jì)r(jià)，生活壓力增大，政府開(kāi)始調控，一連串的調控政策的出臺，給房地產(chǎn)帶來(lái)了不穩定因素。2012年上半年，受低迷的經(jīng)濟形勢、房地產(chǎn)調控、貨幣政策總體偏緊，再加上歐、英美經(jīng)濟不景氣等國際大環(huán)境下不利因素等因素的影響，我國商用蛋糕展示柜行業(yè)在2011年下半年放緩的基礎上繼續減速。在銷(xiāo)量增長(cháng)的同時(shí)，蛋糕展示柜行業(yè)仍然面臨著(zhù)各......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
                    
      
                       
                        
      我國家用水果保鮮柜市場(chǎng)的起步源自日本企業(yè)的推動(dòng)，水果保鮮柜市場(chǎng)也受來(lái)自于約克、麥克維爾、大金、開(kāi)利、日立等美日企業(yè)的影響，且在長(cháng)達10多年市場(chǎng)普及和產(chǎn)品推廣過(guò)程中，上述美日企業(yè)一直占據著(zhù)我國水果保鮮柜市場(chǎng)的領(lǐng)跑者地位。直到2008年，優(yōu)凱異軍突起，首次打破長(cháng)期以來(lái)外資品牌占國內水果保鮮柜市場(chǎng)主導者的格局，成為水果保鮮柜市場(chǎng)上的第一國產(chǎn)品牌，并將其它國內企業(yè)遠遠甩在身后。 自2008年以來(lái)，優(yōu)......查看更多
                        
      
                        
      
                    
      
                
            
      
         
      
         
        
        
      
    
      
  
            
      
        
      
        
      
    
      

     
      
            
      
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