維修冷藏展示柜首先要確定制冷系統的正常運行狀態(tài)，判斷故障的實(shí)質(zhì)就是冷藏展示柜運行時(shí)和正常運行狀態(tài)不符的過(guò)程。通過(guò)比較，分析出現差異的原因，即可以確定具體故障。冷藏展示柜是一個(gè)熱能轉換系統，因此分析制冷系統的整個(gè)熱力過(guò)程與各部位表現的熱力狀態(tài)，再加上電量參數，綜合起來(lái)構成分析判斷冷藏展示柜工作是否正常的基本內容。 冷藏展示柜是全封閉的制冷系統，在正常運轉時(shí)不裝壓力表也不設專(zhuān)用溫度計，各個(gè)部位的狀態(tài)只能憑借感官來(lái)分析判斷?；痉椒ㄊ牵阂豢?，觀(guān)察各部位有無(wú)漏油、損壞等；二摸，感覺(jué)各個(gè)換熱部件的溫度是否在正常范圍；三聽(tīng)，壓縮機運轉和毛細管的過(guò)液聲。必要時(shí)可用點(diǎn)溫計測量關(guān)鍵點(diǎn)的溫度，用鉗形電流表測量壓縮機電機的運轉電流來(lái)配合判斷。 檢修前，首先要保證冷藏展示柜的基本運行條件： (1)運轉環(huán)境溫度必須在設計的溫度范圍，例如溫帶型冷藏展示柜的正常工作溫度范圍是16～32℃。 (2)冷藏展示柜內放入的冷藏物品不要過(guò)多，壓縮機負荷要適當。溫度控制器一般調整在“中冷”點(diǎn)。 (3)電源電壓在220V左右，不宜偏離過(guò)大，電源接線(xiàn)也不能過(guò)細。 (4)冷藏展示柜運轉20～30分鐘，各部位應按制冷系統運行規律出現明顯變化。 以典型雙門(mén)直冷式冷藏展示柜為例，制冷壓縮機運轉時(shí)，可聽(tīng)到均勻的運轉聲，手摸外殼有輕微顫動(dòng)的感覺(jué)，并且感覺(jué)燙手。 100W左右的冷藏展示柜壓縮機電機運轉電流約為1A。冷凝器的入口處感覺(jué)溫度明顯高于環(huán)境溫度。在環(huán)境溫度較高時(shí)，冷凝器末端干燥過(guò)濾器處亦有溫熱感。蒸發(fā)器全部掛霜，用手蘸水摸蒸發(fā)器表面會(huì )被粘住。打開(kāi)冷凍室門(mén)，在蒸發(fā)器附近可聽(tīng)到制冷劑經(jīng)毛細管節流后“嘶嘶”的流動(dòng)聲。制冷系統運行一段時(shí)間，箱內降溫達到設定溫度能夠自動(dòng)停機，溫度回升后可再次啟動(dòng)，冷凍室溫度符合星級標準的規定值。每次啟動(dòng)運轉的時(shí)間不過(guò)短，停機時(shí)間不少于3分鐘，比較理想的啟動(dòng)停止周期少于每小時(shí)6次。 啟動(dòng)時(shí)無(wú)電路自動(dòng)保護現象。符合這些特征即可認為該冷藏展示柜運轉正常。