1、不要把熱的食物,飲料放入冷藏展示柜。先自然狀態(tài)下涼到常溫再放入冷藏展示柜。熱的食品放入會(huì )提高冷藏展示柜內溫度,增加耗電量。
2、避免食物反復冷凍??蓪K頭較大的食物根據家庭每次食用量分開(kāi)包裝,一次只取出一次食用的量,而不必把一大塊食物都從冷藏展示柜里取出來(lái),用不完再放回去,避免反復冰凍浪費電力,而且會(huì )導致食物的營(yíng)養損失。
3、冷藏展示柜的擺放位置和環(huán)境。應將冷藏展示柜擺放在環(huán)境溫度低,而且通風(fēng)良好的位置,要遠離熱源,避免陽(yáng)光直射。擺放冷藏展示柜時(shí)左右兩側及背部都要留有適當的空間,以利于散熱。
4、冷藏展示柜內食品的擺放不宜過(guò)多過(guò)擠,特別是方形包裝食品更是不能擺滿(mǎn),存入的食品相互之間應留有一定間隙,以利于空氣流通。
5、保證冷藏展示柜冷藏展示柜門(mén)的密封性。確保冷藏展示柜冷藏展示柜門(mén)密封性良好。
6、盡量減少打開(kāi)冷藏展示柜門(mén)的次數。因為開(kāi)冷藏展示柜門(mén)時(shí)冷氣逸出,熱氣進(jìn)入,需要耗能降溫。
7、直冷型冷藏展示柜要及時(shí)除霜,省電又耐用。冷凍室掛霜太厚時(shí),制冷效果會(huì )減弱?;嗽诜攀称窌r(shí)進(jìn)行,以減少開(kāi)門(mén)次數。完成冷藏展示柜除霜后,要先使其干燥。
8、溫度每降低一度,都會(huì )增加耗電量。在保證食物新鮮的前提下,盡量選擇合適的溫度可以降低冷藏展示柜的耗電量。所以應該根據所存放的食品恰當選擇冷藏展示柜內溫度。如鮮肉、鮮魚(yú)的冷藏溫度是-1℃左右;雞蛋、牛奶的冷藏溫度是3℃左右;蔬菜、水果的冷藏溫度是5℃左右。
9、季節不同冷藏展示柜溫度也不同。冷藏展示柜的溫度調節控制器是省電的關(guān)鍵,夏天調溫旋鈕一般調到"4"處,冬天調到"2"處。
10、融化冷凍食品先移到冷藏展示柜冷藏室內。放在冷藏展示柜冷凍室內的食品,在食用前可先轉移到冷藏展示柜冷藏室內逐漸融化,以便使冷量轉移入冷藏室,可節省電能。
11、夏季制作冰塊和冷飲,最好安排在晚間。晚間氣溫較低,有利于冷凝器散熱,而且夜間較少開(kāi)冰霜門(mén)存取食物,壓縮機工作時(shí)間較短,節約電能。