1、環(huán)境溫度對水果保鮮柜的耗電有直接影響。環(huán)境溫度升高，就會(huì )使水果保鮮柜散熱變慢，箱內溫度下降慢會(huì )導致開(kāi)機時(shí)間加長(cháng)，耗電量增大。拿普通水果保鮮柜的實(shí)驗數據分析，當環(huán)境溫度達到32℃時(shí)，耗電量是25℃時(shí)的兩倍左右，30℃的耗電量是25℃的1.6～1.8倍。因此，水果保鮮柜應盡可能放在遠離熱源處，以通風(fēng)背陰的地方為好。
2、水果保鮮柜的溫控器檔位常調整。每一臺水果保鮮柜都有一只溫控器，通過(guò)調節檔位來(lái)調節水果保鮮柜內溫度，溫控器檔位越高，水果保鮮柜內溫度越低。同樣也會(huì )因內外溫差大、冷量散失多而出現開(kāi)機時(shí)間很長(cháng)甚至不停機。如果因為檔位太高而引起的開(kāi)機時(shí)間長(cháng)，不妨將溫控器檔位降低，開(kāi)機時(shí)間會(huì )明顯縮短。強制冷檔只能短時(shí)間使用，不能作為常規檔位使用。
3、開(kāi)門(mén)次數盡量減少。打開(kāi)水果保鮮柜的門(mén)能感覺(jué)到冷氣往外跑，而冷氣跑掉必然會(huì )造成水果保鮮柜內溫度上升，就會(huì )造成溫控器遲遲達不到停機的溫度而導致壓縮機長(cháng)時(shí)間工作，耗電量增大。
4、直冷型水果保鮮柜及時(shí)除霜很重要。霜是熱的不良導體，覆蓋在蒸發(fā)器表面，成為蒸發(fā)器與箱內食物之間的隔熱層，影響蒸發(fā)器與柜內水果之間的熱交換，使柜內溫度降不下來(lái)，降低水果保鮮柜的制冷性能，增加耗電量，甚至使壓縮機長(cháng)時(shí)間運行而發(fā)熱、燒壞。另外，霜中存有各種食品的氣味，長(cháng)時(shí)間不除霜，會(huì )使水果保鮮柜發(fā)出異味。一般情況下，霜層達5毫米厚時(shí)，就應除去。
5、水果保鮮柜擺放位置不要被太陽(yáng)直射，這也會(huì )增加環(huán)境溫度；同時(shí)水果保鮮柜周邊要留有散熱空間，一般20CM以上，這樣才方便散熱。