貨架 超市貨架 蔬菜貨架 水果貨架擺放方法
一,系列商品要豎排列
超市里商品琳瑯滿(mǎn)目,所以不管是超市貨架、蔬菜貨架還是水果貨架擺放顯的尤為重要, 系列產(chǎn)品往往呈縱向陳列。由于人的視線(xiàn)上下移動(dòng)時(shí)夾角為25°。顧客在離貨架30厘米至50厘米的距離,就能清楚地看到1至5層貨架上陳列的商品。而人視線(xiàn)橫向移動(dòng)時(shí),夾角是50°,當顧客在距貨架30厘米至50厘米距離挑選商品時(shí),只能看到橫向1米距離內陳列的商品。兩種陳列所帶來(lái)的銷(xiāo)售效果不一樣,縱向陳列更能使顧客一目了然。
超市的商品一般都是零售。超市貨架、蔬菜貨架以及水果貨架擺放每一格至少陳列3個(gè)品種(暢銷(xiāo)商品的陳列可少于3個(gè)品種),每平方米要達到11至12個(gè)品種的陳列量,對于蔬菜貨架和水果貨架可以視情況而定,最好給人以琳瑯滿(mǎn)目的感覺(jué)。
其他兩段位的陳列中,最上層通常陳列需要推薦的商品,下層通常是銷(xiāo)售周期進(jìn)入衰退期的商品。
二,調整貨架
超市貨架 蔬菜貨架 水果貨架如果一段時(shí)間沒(méi)去超市,再去時(shí),會(huì )發(fā)現賣(mài)場(chǎng)貨架的位置變了。從顧客的角度來(lái)說(shuō),商品擺放相對固定,再次光顧超市時(shí),可減少找尋商品的時(shí)間。但從商場(chǎng)角度來(lái)說(shuō),長(cháng)期固定超市貨架,容易失去顧客對其他物品的注意力,并且產(chǎn)生一種陳舊呆板的感覺(jué)。因而在商品擺放一段時(shí)間后,調整超市貨架、蔬菜貨架以及水果貨架擺放位置,使顧客在重新尋找所需物品時(shí),受到其他物品的吸引,同時(shí)對商場(chǎng)的變化產(chǎn)生耳目一新的感覺(jué)。不過(guò)超市貨架 蔬菜貨架 水果貨架擺放改變過(guò)于頻繁,會(huì )引起顧客反感,認為商場(chǎng)缺乏科學(xué)化管理,混亂不堪,產(chǎn)生煩躁的心理。
所以有的超市的超市貨架、蔬菜貨架以及水果貨架三五個(gè)月變一次,有的則一年一變。
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