日常生活中，菜單對于酒店飯館的作用不言而喻。菜單對顧客和商家起到了重要的橋梁紐帶作用,對于飯店餐飲的經(jīng)常有重要的影響。
作為商家，為顧客提供舒服的環(huán)境和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)來(lái)吸引顧客，而顧客對飯店最直接的印象往往有特色、有品位的菜單?？梢哉f(shuō)菜單是商家的名片、是飯店體現經(jīng)營(yíng)主題的重要方式。因為舊時(shí)的飯店里沒(méi)有菜單，舊時(shí)飯店里的跑堂的的堂官就是飯店的重要的人物，他們就是活菜單，對各種菜要了如指掌，不僅要幫顧客點(diǎn)菜，還要介紹各種特色菜肴。上世紀50年代到70年代，那時(shí)菜肴品種有限，中國飯店都是文字菜譜，更別提點(diǎn)菜柜了,哪里買(mǎi)點(diǎn)菜柜，哪里買(mǎi)酒店點(diǎn)菜柜；到了80年代，隨著(zhù)彩照的普及，彩照菜譜也開(kāi)始出現在飯店里；而隨著(zhù)生活水平的提高，人們不再滿(mǎn)足于菜單上的文字或圖片，而是要看到酸菜實(shí)物，吃得明白，得益于科技的進(jìn)步，點(diǎn)菜柜也逐漸普及和盛行，哪里買(mǎi)點(diǎn)菜柜，哪里買(mǎi)酒店點(diǎn)菜柜引領(lǐng)了新的餐飲時(shí)尚。
點(diǎn)菜柜可以使用菜單上食物不再是單調的文字和圖片，哪里買(mǎi)點(diǎn)菜柜，哪里買(mǎi)酒店點(diǎn)菜柜而是立體化、真實(shí)感的展示平臺，這樣顧客就能更直接地了解的菜品的鮮活性，增加了食欲，同時(shí)實(shí)物也也減少了說(shuō)明不夠的缺點(diǎn)，點(diǎn)菜柜生產(chǎn)廠(chǎng)家為飯店和顧客都能帶來(lái)了方便和實(shí)惠。