水果保鮮柜行業(yè)——急需快速發(fā)展冷凍物流系統。中國是世界上最大的水果、蔬菜生產(chǎn)國，二零零五年，全國水果總需求量達到七千四百萬(wàn)噸，人均需求量為五十五點(diǎn)七二公斤。預計至二零一零年，中國水果總需求量將達到八千萬(wàn)噸，人均需求量相應達到五十七點(diǎn)三一公斤。同年，中國蔬菜總需求量為二萬(wàn)九千五百一十七萬(wàn)噸，人均二百二十二點(diǎn)二五公斤。預計到二零一零年，中國蔬菜總需求量將達到三萬(wàn)零四百零八萬(wàn)噸，武漢水果保鮮柜，黃石/咸寧蔬菜水果風(fēng)幕柜人均需求量相應為二百一十七點(diǎn)八四公斤。以蘋(píng)果加工為例，由于原料充足、價(jià)格穩定，加工后又延長(cháng)儲存期和便于運輸等因素，濃縮蘋(píng)果汁每年以雙位數增長(cháng)。二零零五年，濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)能力達到二千六百?lài)?小時(shí)。二零零四年濃縮蘋(píng)果汁出口達四十八點(diǎn)七萬(wàn)噸，二零零五年比上年又有大幅增長(cháng)。再如蔬菜、水果罐頭也是主要出口產(chǎn)品，占全球市場(chǎng)的六分之一以上。水果和蔬菜是鮮活產(chǎn)品，通過(guò)發(fā)展冷凍物流系統改善其儲藏、武漢水果保鮮柜，黃石/咸寧蔬菜水果風(fēng)幕柜運輸和加工條件，可以減少損耗和浪費。
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目前向一百五十個(gè)國家(地區)出口水產(chǎn)品，其中向日、美、韓和歐盟市場(chǎng)的出口量占總出口量的百分之八十二以上。在出口的水產(chǎn)品中，武漢水果保鮮柜，黃石/咸寧蔬菜水果風(fēng)幕柜深加工產(chǎn)品出口額占第一位，凍魚(yú)及魚(yú)片名列出口量第一位。水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工和出口對冷凍物流，包括冷凍、冷藏和冷運的技術(shù)設備等要求都很?chē)栏?。特別是要求魚(yú)類(lèi)即捕撈即冷凍，以保證其新鮮和質(zhì)量，克服上岸后再冷凍魚(yú)產(chǎn)品已變質(zhì)的問(wèn)題。另外，水產(chǎn)品深加工無(wú)菌化的特點(diǎn)，需要包裝容器和包裝環(huán)境保持無(wú)菌化。然而，中國水產(chǎn)品無(wú)菌包裝儲藏與國外先進(jìn)水平相比較存在較大差距。此外，水產(chǎn)品捕撈船舶陳舊，冷凍冷藏設施落后，冷藏運輸能力不足，冷藏運輸費用較高等，都很不適應水產(chǎn)業(yè)發(fā)展和水產(chǎn)品出口貿易的需要，加強這一薄弱環(huán)節勢在必須。冷飲行業(yè)——需要不斷擴大冷凍物流系統。冷飲行業(yè)是中國一個(gè)廣大的消費市場(chǎng)，武漢水果保鮮柜，黃石/咸寧蔬菜水果風(fēng)幕柜規模在不斷擴大，然而，消費的季節性差異逐步消失。目前國內人均消費量?jì)H為一點(diǎn)一kg,與世界一點(diǎn)三公斤的人均消費量只差零點(diǎn)二公斤，但與經(jīng)濟發(fā)達國家相比差距卻很大。例如美國人均冷飲消費量已達四十公斤，是中國的三十六點(diǎn)四倍。懸殊的差距表明中國冷飲消費市場(chǎng)發(fā)展潛力巨大，與此相應的冷飲冷凍物流發(fā)展前景也十分廣闊。然而要清醒看到，目前中國國內冷飲業(yè)進(jìn)入微利時(shí)代，平均銷(xiāo)售利潤率居整個(gè)食品行業(yè)的末位，導致行業(yè)內市場(chǎng)競爭十分激烈。這為發(fā)展冷凍物流系統提供了機遇。另外，在中國超市和大賣(mài)場(chǎng)經(jīng)營(yíng)鮮活品的數量越來(lái)越大，宣城超市水果保鮮柜，寧國/桐城便利店水果保鮮柜品種越來(lái)越多，消費者在超市購置鮮活食品的比重也日益上升，致使冷凍冷藏食品成為超市一個(gè)重要利潤源。建立和健全冷飲行業(yè)冷凍物流系統，實(shí)現細化運作，降低武漢水果保鮮柜，黃石/咸寧蔬菜水果風(fēng)幕柜物流成本，通過(guò)現代冷凍物流提高效益和增加利潤大有希望。水產(chǎn)品——是急需加強的冷凍物流行業(yè)。改革開(kāi)放以來(lái)，中國逐步形成以出口為導向的水產(chǎn)品生產(chǎn)、加工體系。