預計到二零一零年，中國蔬菜總需求量將達到三萬(wàn)零四百零八萬(wàn)噸，人均超市水果保鮮柜需求量相應為二百一十七點(diǎn)八四公斤。以蘋(píng)果加工為例，由于原料充足、價(jià)格穩定，加工后又延長(cháng)儲存期和便于運輸等因素，濃縮蘋(píng)果汁每年以雙位數增長(cháng)。中國是世界上最大的水果、蔬菜生產(chǎn)國，二零零五年，上海水果保鮮柜，蔬菜保鮮柜廠(chǎng)家直銷(xiāo)，全國水果總需求量達到七千四百萬(wàn)噸，人均需求量為五十五點(diǎn)七二公斤。預計至二零一零年，中國水果總需求量將達到八千萬(wàn)噸，人均需求量相應達到五十七點(diǎn)三一公斤。同年，中國蔬菜總需求量為二萬(wàn)九千五百一十七萬(wàn)噸，人均二百二十二點(diǎn)二五公斤。
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水果和蔬菜是鮮活產(chǎn)品，通過(guò)發(fā)展“冷鏈”物流系統改善其儲藏、運輸和加工條件，可以減少損耗和浪費。新五豐（六十萬(wàn)零九百七十五.SH）欲投資三點(diǎn)三四億元，擬建生豬交易市場(chǎng)項目。新五豐當日報收八點(diǎn)八九元，漲幅百分之一點(diǎn)六。據新五豐稱(chēng)，新投資項目將為公司打通生豬全產(chǎn)業(yè)鏈上的屠宰環(huán)節，實(shí)現向生豬、肉類(lèi)制品加工雙向延伸，同時(shí)也為上海水果保鮮柜，蔬菜保鮮柜廠(chǎng)家直銷(xiāo)肉類(lèi)制品補齊了冷鏈物流這個(gè)關(guān)鍵環(huán)節，有利于打造一條完整的生豬全產(chǎn)業(yè)鏈，分散規模養殖單一環(huán)節過(guò)大的風(fēng)險。二零零五年，濃縮蘋(píng)果汁生產(chǎn)能力達到二千六百?lài)?小時(shí)。二零零四年濃縮蘋(píng)果汁出口達四十八點(diǎn)七萬(wàn)噸，二零零五年比上年又有大幅增長(cháng)。再如蔬菜、水果罐頭也是主要出口產(chǎn)品，占全球市場(chǎng)的六分之一以上。
因此，為了項目建設，公司與其余少數股東將按參股比例共同增資四千五百萬(wàn)元，將該公司注冊資本增至一億元，其中新五豐增資二千四百五十七萬(wàn)元。增資后，剩余資金由廣聯(lián)公司通過(guò)銀行信貸、股東借款等其他融資方式籌措。如果該項目順利完工，則將建成上海水果保鮮柜，蔬菜保鮮柜廠(chǎng)家直銷(xiāo)儲運手段先進(jìn)、物流功能健全、信息網(wǎng)絡(luò )完善、加工服務(wù)配套的，輻射中南地區的大型生豬肉類(lèi)交易中心。設計產(chǎn)能為：冷鏈儲備和配送能力三十萬(wàn)噸/年，屠宰加工量七十萬(wàn)頭/年，預計實(shí)現現貨期貨交易量一百八十萬(wàn)頭/年。據悉哪里能買(mǎi)到水果保鮮柜，哪里有賣(mài)蔬菜保鮮柜，本次項目由新五豐控股子公司湖南長(cháng)株潭廣聯(lián)生豬交易市場(chǎng)有限公司投建，而廣聯(lián)公司是新五豐以百分之五十五比例控股的公司。