食品的安全性關(guān)系到人民的健康，社會(huì )的穩定。中小賣(mài)場(chǎng)缺乏必要的0-4℃的專(zhuān)業(yè)存儲設備，市面上常見(jiàn)冷柜范圍0-10°C，不夠精準；另外，在與冷鮮肉客戶(hù)進(jìn)行深入交互后，了解到客戶(hù)在冷鮮肉冷鏈配送最后一公里及終端儲存的痛點(diǎn)；作為肉食企業(yè)，保證冷鮮肉安全，終端儲存環(huán)節迫切需要精準0-4℃解決方案。
《冷鮮肉售賣(mài)冷柜》標準正式蓋章下發(fā)。此標準明確規定了冷鮮肉售賣(mài)冷柜的術(shù)語(yǔ)和定義、技術(shù)要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存等，適用于專(zhuān)門(mén)儲藏需要儲藏0-4℃的冷鮮肉的陳列冷藏柜。標準要求冷鮮肉售賣(mài)冷柜要達到的最低溫度高于或等于0℃，最高溫度低于或等于4℃。達到穩定運行狀態(tài)后，平均溫度的波動(dòng)值應不大于±1.0K。
優(yōu)凱冷柜經(jīng)過(guò)多年商用冷柜行業(yè)的沉淀，在技術(shù)創(chuàng )新路上不斷探索，依靠多年的技術(shù)研發(fā)經(jīng)驗，推出符合國家標準的優(yōu)凱放心冷鮮肉柜。優(yōu)凱放心冷鮮肉柜以0-4℃的精準控溫和五面環(huán)繞式制冷無(wú)死角兩個(gè)技術(shù)點(diǎn)為核心。其外觀(guān)清新大氣，內部高效實(shí)用，采用渦流微風(fēng)循環(huán)勻冷系統，讓產(chǎn)品在制冷時(shí)能同時(shí)做到勻、準、快、潤四個(gè)步驟，有效抑制細菌生長(cháng)，保存冷鮮肉原鮮營(yíng)養，為冷鮮肉保駕護航。