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水果超市內部布局設計原則
來(lái)源:http://www.infolinknews.com發(fā)布時(shí)間:2017/11/10 13:18:21

水果超市內部布局設計的合理性,影響到消費者的購物體驗,對銷(xiāo)售額有重要影響。下面聊聊水果超市內部布局設計原則。

一、水果超市通道的設計
 水果超市的通道劃分為主通道與副通道。主通道是誘導顧客行動(dòng)的主線(xiàn),而副通道是指顧客在店內的支流。以下各項是設置超市內通道時(shí)所要遵循的原則:(1)足夠的寬;(2)筆直;(3)平坦;(4)少拐角;(5)通道上的照度比賣(mài)場(chǎng)明亮;(6)沒(méi)有物。工程人員在具體執行中應該注意到以上問(wèn)題。
 優(yōu)凱水果保鮮柜
二、水果超市的功能性布局
 水果店中要有能夠吸引顧客眼光注意力的地方,要創(chuàng )造這種吸引力是依靠水果的配置及布局來(lái)完成的。
 一般來(lái)說(shuō)水果超市中,吸引人的地方應該有四、五個(gè)。
 
 (1)吸引人點(diǎn):入口——主打貨區
 水果超市入口,是顧客必經(jīng)之地,也是水果店能吸引人的地方。此處配置的商品主要是:
 ①流行水果;
 ②色澤鮮艷、引人注目的水果;
 ③季節性強的水果。
 這類(lèi)商品大多是消費者隨時(shí)需要,又時(shí)常要購買(mǎi)的。例如,蘋(píng)果、李子、桃子、葡萄、黑布丁以及季節性比較強的商品。
 
 (2)第二吸引人點(diǎn):柱子處——主力貨區
 這主要設置在入口處靠近室內柱子處,這個(gè)點(diǎn)擺的位置比較靠近室內:
 a、主力水果;
 b、購買(mǎi)高的水果;
 c、采購力強的水果;
 這個(gè)地方主要擺一些店內的主打水果,如西瓜、蘋(píng)果、香蕉等。
 優(yōu)凱水果保鮮柜現場(chǎng)圖
 (3)第三吸引人點(diǎn):靠近保鮮庫與樓梯處——貨區
 這個(gè)就是要顧客,留住顧客,所以可配置下列商品:
 a、水果;
 b、促銷(xiāo)水果。
 這個(gè)區域主要擺放一些受損的水果和降價(jià)水果,以吸引更多人走進(jìn)里面。
 
 (4)第四引人點(diǎn)——熱門(mén)貨區
 這個(gè)擺放的位置比較大,可以設置為主力水果區
 a、熱門(mén)水果;
 b、有意大量陳列的水果;
 c、高利潤水果;
 d、季節性水果;
 優(yōu)凱水果保鮮柜客戶(hù)使用圖2
(5)其他區域點(diǎn)的規劃:
 a、保鮮庫門(mén)口改成優(yōu)之良品專(zhuān)賣(mài)區;
 b、設置飲料銷(xiāo)售區、水果扎汁區及禮品包裝區;
 c、擺放水果架、水果保鮮柜;
 d、清貨區設置在倉庫內。

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