RM新时代|登录入口app

<nobr id="kv8cv"><track id="kv8cv"><ruby id="kv8cv"></ruby></track></nobr><cite id="kv8cv"></cite>

  • <nav id="kv8cv"></nav>
      <rp id="kv8cv"><nobr id="kv8cv"><s id="kv8cv"></s></nobr></rp>

    1. 不同尺寸蛋糕材料用量表
      來(lái)源:http://infolinknews.com發(fā)布時(shí)間:2017/11/10 13:15:16

      蛋糕店里做蛋糕,有6寸的有8寸的,還有10寸甚至更大的,那不同尺寸蛋糕需要多少材料呢?少了不夠,多了浪費。計算不同尺寸的模具所需要的材料用量,實(shí)際就是要計算不同尺寸模具做出來(lái)的蛋糕的體積差距。

          圓柱形體積的計算公式為:底面積×高。實(shí)際制作中,盡管尺寸不同,但一般蛋糕的高度都是一樣的,那么體積的比值實(shí)際就是底面積的比值。底面積的公式是:π×半徑的平方,實(shí)際上就是半徑的平方的比值。

          例如,8寸的蛋糕圓模:10寸的蛋糕圓模=8/2的平方:10/2的平方=16:25=1:1.56
         蛋糕模型換算表
      小貼士:
      1、表里的數據是根據計算得出的精確數值。實(shí)際我們在換算的時(shí)候,可以取一個(gè)相對好計算的近似數值。比如我們平時(shí)遇到最多的,將8寸的用量換算成6寸用量,按表中數值來(lái)說(shuō)應該是將所有配料乘以0.56,但為了計算方便,我們平時(shí)一般都是將配料直接減半,也就是乘以0.5了。

      2、烘焙溫度與時(shí)間的調整。一般來(lái)說(shuō),烤焙體積越大的蛋糕,越應該使用低溫慢烤。因為如果蛋糕體積大,內部溫度不易升高,如果用較高的溫度來(lái)烤,很容易出現蛋糕表面已經(jīng)糊了,而內部還沒(méi)有熟的情況。所以,如果你的蛋糕尺寸變大了,在烤的時(shí)候就必須適當降低溫度,延長(cháng)時(shí)間。通常,蛋糕每大一個(gè)尺寸,溫度降低5-10度,烤焙時(shí)間延長(cháng)10-15分鐘。但這不是硬性標準,需要根據蛋糕的品種、烤箱的實(shí)際情況酌情再調整,這就需要自己靈活掌握了哈。

      3、不同尺寸的烤盤(pán)換算,也可以使用同樣的方法,計算烤盤(pán)的底面積比值。因為烤盤(pán)的規格繁多,所以具體的表格就不列出了,大家自行計算即可。

      4、派的情況比較特殊。不同尺寸的派進(jìn)行換算的時(shí)候,派餡的分量可以按照蛋糕圓模的換算表直接換算,而派皮需要把尺寸加一寸以后,再進(jìn)行換算。比如,6寸的派換成9寸,派餡的配料乘以2.25,派皮的配料則應該按7寸換算成10寸來(lái)查,即應該乘以2.04。

      相關(guān)產(chǎn)品
      相關(guān)新聞
      優(yōu)凱冷柜服務(wù)熱線(xiàn)

      全國免費服務(wù)熱線(xiàn)
      0551-65329916
      優(yōu)凱制冷:蛋糕柜,水果保鮮柜,風(fēng)幕柜,冷藏展示柜,站點(diǎn)地圖,加入收藏
      ? 2005-2019 合肥市優(yōu)凱制冷設備有些公司 版權所有 侵權必究
      ICP備案證書(shū)號:皖I(lǐng)CP備12013818號-20

      點(diǎn)擊驗照
      分享到:×
      長(cháng)按復制網(wǎng)址
      QQ空間
      新浪微博
      騰訊微博
      人人網(wǎng)
      RM新时代|登录入口app
      <nobr id="kv8cv"><track id="kv8cv"><ruby id="kv8cv"></ruby></track></nobr><cite id="kv8cv"></cite>

    2. <nav id="kv8cv"></nav>
        <rp id="kv8cv"><nobr id="kv8cv"><s id="kv8cv"></s></nobr></rp>

      1. <nobr id="kv8cv"><track id="kv8cv"><ruby id="kv8cv"></ruby></track></nobr><cite id="kv8cv"></cite>

      2. <nav id="kv8cv"></nav>
          <rp id="kv8cv"><nobr id="kv8cv"><s id="kv8cv"></s></nobr></rp>

        1. RM新时代正常可以出正常提 rm官网 RM新时代还能玩多久 新时代RM|APP官网网址 rm新时代app打不开